Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Smk Jurusan Perhotelan: Peluang kerja dan materi yang harus dikuasainya

Smk jurusan perhotelan


Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) merupakan jenis pendidikan menengah yang membekali siswa untuk memasuki dunia kerja setelah lulus nanti. Salah satu jurusan yang ada di smk adalah jurusan perhotelan. Walaupun peminatnya tidak sebanyak jurusan lain, tetapi kebutuhan tenaga kerja dibidang ini  lumayan banyak.


Jurusan ini mempersiapkan siswa untuk menjadi tenaga kerja di bidang perhotelan dan pariwisata, yang saat ini cukup dibutuhkan, melihat pesatnya perkembangan industri pariwisata di Indonesia.


Di artikel kali ini, wirang akan membahas tentang SMK jurusan perhotelan dan pekerjaan yang tepat serta cocok untuk pendidikan di SMK jurusan perhotelan.


Apa itu SMK Jurusan Perhotelan

SMK Jurusan Perhotelan adalah salah satu program pendidikan menengah di Indonesia yang bertujuan agar siswa bisa menjadi tenaga kerja di bidang perhotelan dan pariwisata. Program pendidikan di SMK jurusan perhotelan meliputi pembelajaran tentang manajemen hotel, perencanaan acara, pelayanan tamu, dan masih banyak lagi. Siswa akan diajarkan tentang cara menjalankan operasi hotel dan cara memberikan pelayanan yang benar kepada tamu.

 

SMK Jurusan Perhotelan biasanya memakai kurikulum yang terintegrasi, yang menyatukan pelajaran teori dengan praktek langsung di lapangan. Akan belajar juga tentang konsep-konsep penting dalam industri perhotelan, seperti manajemen operasi hotel, penjualan dan pemasaran, manajemen keuangan, dan manajemen sumber daya manusia. Para murid juga akan mempelajari keterampilan praktis, seperti merancang menu, membuat dekorasi kamar, melakukan perawatan kulit dan rambut, serta bisa melayani pelanggan dengan baik.


Setelah menyelesaikan dan lulus jurusan ini, siswa akan memiliki banyak peluang kerja yang tersedia di industri perhotelan, seperti menjadi manajer hotel, kepala koki, supervisor pelayanan pelanggan, tata rias, dan lain sebagainya. Setelah lulus juga bisa memilih untuk meneruskan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi atau universitas dalam bidang yang sama atau yang masih bersangkutan.


Materi SMK jurusan perhotelan

Yang dipelajari SMK Jurusan Perhotelan biasanya terdiri dari mata pelajaran teori dan praktek. Materi pelajaran yang dipelajari meliputi berbagai aspek industri perhotelan, seperti pelayanan pelanggan, manajemen hotel, kuliner, tata rias, dan kebersihan. Ada banyak orang yang bertanya "apa saja yang dipelajari di smk jurusan perhotelan?". Berikut materi yang diajarkan dalam kurikulum SMK Jurusan Perhotelan adalah sebagai berikut:

1. Manajemen Hotel

Siswa akan belajar tentang konsep dasar manajemen hotel, contohnya seperti manajemen operasi hotel, manajemen keuangan, manajemen pemasaran, dan manajemen sumber daya manusia.

2. Pelayanan Pelanggan

Mata pelajaran ini akan membantu siswa dalam memahami pentingnya pelayanan pelanggan dalam industri perhotelan. Mereka akan belajar juga terkait berbagai teknik dan strategi untuk memberikan pelayanan pelanggan yang lebih baik.

3. Tata Rias

Guru akan mengajarkan berbagai teknik perawatan kecantikan, seperti perawatan kulit, rambut, dan kuku. Diajarkan juga belajar membuat tata rias dan tata rambut yang sesuai dengan jenis kulit dan wajah.

4. Kuliner

Materi ini akan membahas mengenai konsep dasar kuliner, seperti macam-macam makanan, bahan-bahan, teknik memasak, dan penyajian makanan.

5. Bahasa Asing

Siswa juga akan dibekali dengan bahasa asing seperti bahasa Inggris atau bahasa lainnya yang sering dipakai di industri perhotelan.

6. Kebersihan

Pelajaran ini akan membimbing siswa betapa pentingnya menjaga kebersihan dan keindahan lingkungan hotel. Guru juga akan mengajarkan tentang berbagai teknik pembersihan, perawatan, dan pengolahan limbah.


Selain pelajaran teori, kurikulum SMK Jurusan Perhotelan juga sangat menekankan pada praktek lapangan. Siswa akan melaksanakan praktek kerja di berbagai macam hotel atau restoran untuk mendapatkan pengalaman kerja langsung dan memperdalam ilmu yang dibutuhkan saat kerja nanti.


Peluang kerja setelah lulus smk jurusan Perhotelan

Baju pekerja hotel

Setelah lulus dari SMK jurusan perhotelan, ada beberapa peluang kerja yang bisa didapatkan. Beberapa peluang kerja yang bisa ditemukan di industri perhotelan antara lain:

1. Front Desk Officer

Bagian ini memiliki tugas utamanya adalah untuk melayani tamu yang datang ke hotel. Secara detail Tugas ini meliputi menerima tamu, mendaftarkan tamu, memberikan informasi tentang hotel, membantu tamu dalam check-in/check-out, dan memberikan kunci kamar pada tamu.

2. Food and Beverage Service

 Bidang Food and Beverage Service beetugas melayani tamu yang datang ke restoran dan bar di hotel. Jika dijelaskan lebih detail, Tugas ini mengambil pesanan makanan dan minuman, menyajikan makanan dan minuman, membantu tamu dalam memilih menu, dan memberikan rekomendasi menu kepada tamu.

3. Housekeeping

Bidang inu memiliki tugas untuk merawat kebersihan kamar tamu dan area umum di hotel. Detailnya membersihkan kamar, mengganti linen dan handuk, menata atau merapikan kamar setelah tamu pergi, dan menjaga kebersihan area umum di hotel.

4. Travel Agent

Jika sobat berminat untuk bekerja di industri pariwisata, sobat bisa mencoba untuk bekerja sebagai agen perjalanan. Tugas sobat itu membantu tamu untuk merencanakan perjalanan mereka, memberikan informasi terkait destinasi wisata, dan membeli tiket.

5. Event Planner 

sebagai penyelenggara acara, sobat memiliki tanggung jawab untuk merencanakan dan mengatur berbagai acara di hotel seperti resepsi pernikahan, konferensi, dan acara perusahaan.


Lulusan smk Jurusan perhotelan juga bisa meniti karir di bidang pariwisata seperti berkarir menjadi tour guide atau agen perjalanan. Jika Andsobata menguasai keterampilan kepemimpinan yang kuat, sobat bahkan bisa memikirkan matang-matang untuk membuka bisnis sobat sendiri di industri perhotelan atau pariwisata.


Alasan masuk smk jurusan Perhotelan

Memilih SMK jurusan perhotelan bisa menjadi pilihan yang menarik bagi sebagian orang karena alasan-alasan berikut:

1. Peluang Karir cukup Menjanjikan

lulusan SMK jurusan perhotelan yang berkompeten dan berkualitas, banyak perusahaan hotel dan pariwisata yang akan mengejar orang dengan keterampilan dan pengetahuan yang relevan. Ada banyak posisi kerja yang bisa diisi, seperti housekeeping, front office, food and beverage service, dll. Selain itu, dengan skill bahasa asing dan komunikasi yang baik, lulusan jurusan ini juga bisa memperluas peluang karir mereka di industri pariwisata global.

2. Keterampilan yang Beragam

SMK jurusan perhotelan mengajarkan banyak keterampilan yang bermacam-macam, mulai dari tata boga, bahasa asing, komunikasi, manajemen hotel, dan masih banyak lagi. Dengan belajar keterampilan tersebut, siswa akan mempunyai kemampuan yang lebih luas dan fleksibel dalam memenuhi kebutuhan industri perhotelan.

3. Praktek Kerja Industri

SMK jurusan perhotelan biasanya melakukan program praktek kerja industri di hotel atau resort. Program ini memberikan pengalaman dalam dunia kerja perhotelan yang berguna saat lulus nanti untuk lebih siap menghadapi tantangan di lapangan setelah masuk kerja.

4. Kegiatan Ekstrakurikuler

SMK perhotelan juga menyediakan banyak kegiatan ekstrakurikuler yang bersangkutan dengan industri perhotelan, contohnya seperti program pelatihan, perlombaan masak, pelayanan tamu, dan masih banyak lagi eskul lainnya. Dengan mengikuti kegiatan ini, lulusan SMK perhotelan diharaokan memiliki pengalaman yang lebih kaya dalam industri perhotelan dan meningkatkan skill mereka secara menyeluruh.

5. Menjadi Wirausaha

Dengan keterampilan manajemen yang diajarkan oleh guru, lulusan jurusan perhotelan juga bisa berencana untuk membuka bisnis perhotelan mereka sendiri. Dengan dibekali keterampilan yang cukup memadai dan pengetahuan tentang industri, setealh lulus nanti juga bisa menjadi wirausaha yang sukses dalam industri perhotelan.


Kesimpulan

Dengan sobat mempelajari materi-materi yang guru ajarkan, sobat wirang bisa memperluas peluang kerja di industri perhotelan, bisa juga ilmu tersebut diterapkan menjadi wirausaha. Semoga setelah lulus smk jurusan perhotelan, sobat bisa meniti karir yang diinginkan dan dicita-citakan.

Mungkin itulah pembahasan mengenai smk jurusan perhotelan, materi yang harus dikuasai, dan peluang kerja saat ini serta alasan sobat harus masuk ke jurusan ini.

Post a Comment for "Smk Jurusan Perhotelan: Peluang kerja dan materi yang harus dikuasainya"